کبد کودک ها نیز چرب می شود؟
اعظم هنگامی , متخصص تغذیه در گفت‌وگو با ایسنا اعلام‌کرد : «کبد چرب بیماری خاموش در کودک ها تپل است . تغییر تحول شیوه معاش مخصوصا کاهش تحرک بدنی نقش موثری در ارتقا ابتلا بدین بیماری دارااست .
کبد چرب یک کدام از اختلالات مزمن کبدی است که همراه با تجمع چربی در کبد به میزان بیشتراز 5 درصد وزن کبد تولید می شود . بی‌تحرکی , رژیم غذایی نا مناسب , چاقی مخصوصا چاقی شکمی , دیابت جور 2 و ارتقاء چربی خون از مهم ترین علت‌های ابتلا به کبد چرب محسوب میشود . »
این متخصص تغذیه بابیان این‌که کبد چرب به خصوص در فرایند نخستین نشانه‌‌ای ندارد طولانی تر کرد : «زمانی که بیماری ترقی نماید , علایمی همچون خستگی , کاهش وزن یا این که کاهش اشتها , ضعف , تهوع , گیجی , خلل در تصمیم‌گیری و تمرکز , درد در راس یا این که سمت راست نصیب بالایی شکم و بزرگ شدن کبد را به همراه دارااست . »
راهکارهای پیشگیری از کبد چرب
وقتی شایسته ترین استراتژی را پیشگیری دانست و خاطرنشان کرد : «باید اعتنا کرد که عادت های غذایی پدر و مادر روی فرزندان تاثیر زیاد عمیق و ماندگاری داراست . مصرف نانهای سبوس‌‌دار مثل سنگک و بربری در رژیم غذایی طفل به جای نانهای سوای سبوس , محدودکردن مصرف گونه های آبمیوه شیرین مخصوصا نوشابه گازدار , آبمیوه صنعتی , شیرهای طعم‌دار , بیسکویت , کیک خامه‌ای , شکلات , کیم و . . . از راهکارهای تاثیرگذار در پیشگیری از بیماری کبد چرب است . »
هنگامی سفارش کرد : «استفاده از روغن‌های مایع مثل روغن زیتون , آفتابگردان و روغن ذرت به جای روغن‌های جامد , کره , مارگارین و چربی‌های حیوانی نیز قسمتی از توصیه‌های تغذیه‌ای برای پیشگیری از پیدایش کبد چرب است .
جایگزین کردن غذاهای بخارپز , آب‌پز و تنوری به جای سرخ‌شده , به کار گیری از لبنیات کم‌چرب , کاهش مصرف سس مایونز و جایگزین کردن سس سالاد تندرست با استعمال از ماست کم‌چرب , آب لیمو , سرکه یا این که آب نارنج , سبزی‌های معطر و روغن زیتون , جزء توصیه‌های تغذیه‌ای است . » هنگامی یادآور شد : «انجام ورزش به حالت روزمره و هفتگی با برنامه معلوم و مداوم , از سنین کودکی این اخلاق و رفتار را در سبک معاش اشخاص نهادینه خواهد کرد . پیاده‌روی , دوچرخه‌سواری , شنا و . . . به همراه رژیم غذایی سلامت , خیر فقط در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب مفید است بلکه قادر است در بهبود شرایط اشخاصی که در گیر بدین بیماری میباشند , تاثیرگذار باشد . »
